Essen Sie sich gesund!

Die modernen Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft haben in den letzten Jahren das Wissen über das, was langfristig gesund ist, grundlegend verändert. Durch eine vernünftige Lebensmittelauswahl und -zubereitung lassen sich viele zusätzliche Lebensjahre erreichen. Erfahren Sie, wie die Ernährung den Verlauf von vielen Krankheiten beeinflusst und welche Nährstoffe eine zentrale Rolle in der Gesundheitsvorsorge spielen - unterhaltend, spannend und praxisnah.

Univ.-Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann leitet seit mehr als 20 Jahren das Institut für Prävention und Ernährung (IPEV) in Ismaning. Darüber hinaus hat er bereits über 280 Publikationen rund um das Thema verfasst.

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