Dominik Gügel

Im Rahmen des aktuellen «Weinjahres am Bodensee» gibt Dominik Gügel einen kleinen Einblick in die nur wenig beachtete Geschichte des Wein am See. Bereits um 800 vor Christus lässt sich Weinkonsum nachweisen, die Erzeugung vor Ort setzt in der beschaulichen Welt der keltisch-römischen Provinzen ein. Mit der Völkerwanderung kommt sie fast zum Erliegen, dank der Christianisierung startet aber ein unerwarteter Höhenflug. Weinbau und –handel entwickeln sich zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige für Städte, Klöster und Bistum. Die Umwälzungen des 19. Jahrhunderts führen schließlich zu einschneidenden Änderungen. Mit den aktuellen Herausforderungen durch Schädlinge, Klimawandel und den sich verändernden Verbrauchergewohnheiten halten sie bis in die Gegenwart an.

Dominik Gügel ist Direktor des Napoleonmuseums Arenenberg und Präsident des Vereins Bodenseegärten. Als ausgewiesener Kenner der Geschichte des Bodenseeraumes gilt er als begehrter Referent und Autor. Sein in Arbeit befindliches jüngstes Werk dreht sich um die Historie des Weins am See.