Tischkultur und Begegnungen im Restaurant

Essen & Genießen

Das gemeinsame Mittag- oder Abendessen ist zentraler Bestandteil des Lebens in den Augustinum Seniorenresidenzen. Die Restaurants sind täglicher Treffpunkt im Haus für die Bewohnerinnen und Bewohner. Hier genießen Sie abwechslungsreiche Menüs an liebevoll gedeckten Tischen, treffen sich mit Freunden und Nachbarn und tauschen sich untereinander aus.
 

In den „kleinen Restaurants“ können auch die Bewohner*innen mit Einschränkungen am gemeinsamen Essen teilnehmen. Auf Wunsch servieren wir mit unserem Appartement-Service alle Mahlzeiten in Ihrer Wohnung. Bei gesundheitlichen Beeinträchtigungen oder Diätkost werden die Menüpläne individuell angepasst. Unsere Mitarbeiter*innen sind von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung geschult und beraten Sie gern.

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Speisen auf Hotelniveau – für jeden Geschmack

Essen & Genießen im Augustinum Kassel

In unserem Restaurant verwöhnen wir Sie jeden Tag mit frisch zubereiteten Speisen und einem Salatbüfett. Beim dreigängigen Mittagsmenü, das Sie selbst  aus verschiedenen Vor-. Haupt- und Nachspeisen zusammenstellen und mehreren à-la-carte-Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Höhepunkte sind die zu verschiedenen Anlässen stattfindenden Festessen. Sie bieten für die Mitarbeiter*innen von Küche und Service eine willkommene Gelegenheit, alles zu zeigen, was sie können.

Daneben stehen auch traditionelle Gerichte aus der Region immer wieder auf dem Menüplan: Wenn Sie noch nie von „Ahle Wurst“ oder „Weckewerk“ gehört haben, können Sie diese nordhessischen Wurst-Spezialitäten bei uns kennenlernen. Und wenn Sie Ihre Leibspeise vermissen: Unsere Köchinnen und Köche gehen gern auf persönliche Wünsche und Vorlieben ein.

„Im Restaurant des Augustinum Kassel bieten wir Ihnen täglich eine kulinarisch ausgewogene Küche mit regionalen Einflüssen sowie regionalen Produkten.“

Dirk Riesen, Betriebsleiter Gastronomie

Gerne erwarten wir Sie auch zu Frühstück und Abendessen

Im 2019 komplett renovierten, freundlich eingerichteten Restaurant servieren wir neben dem bereits im Pensionspreis enthaltenen Mittagsmenü auch ein Frühstücksbüfett und laden Sie gern zum Abendessen ein. Falls Sie zwischendurch Lust auf einen Snack, ein Eis oder Kaffee und Kuchen haben, bieten wir auch das im Restaurant oder bei schönem Wetter auf der Café-Terrasse an.

Bei einer privaten Feier hier im Haus unterstützen wir Sie gern. Unsere Mitarbeiter*innen sorgen dafür, dass es Ihnen und Ihren Gästen an nichts fehlt. Wir helfen Ihnen bei der Organisation, stellen nach Möglichkeiten Räume zur Verfügung und bewirten Sie und Ihre Gäste mit belegten Brötchen, Kuchen, Büfetts oder festlichen Menüfolgen.

Gastronomie im Augustinum

  • Ausgewogene und abwechslungsreiche Küche
  • Menü mit vielen Wahlmöglichkeiten zu Mittag
  • Gepflegtes Ambiente und zuvorkommender Service
  • Hochwertige Zutaten und ausgewählte Lieferanten
  • Raffinierte Feiertagsmenüs mit mindestens 4 Gängen
  • Sonderaktionen und Events, z. B. Themenbüfetts, Festtagsmenüs oder Front Cooking
  • Zahlreiche Zusatzangebote bei der Ausrichtung privater Feiern
  • Sonderkostformen für alle Bedürfnisse