Wir sind erfolgreich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung!
Im Jahr 2023 konnten wir schon ein großartiges Ergebnis verzeichnen, auf welches wir sehr stolz sind.. 2024 konnten wir dieses Ergebnis nochmals deutlich übertreffen!
Die kontinuierliche Umsetzung unserer Maßnahmen und das gestiegene Bewusstsein in den Teams führten zu einem neuen Rekord:
Insgesamt wurden hochgerechnet anhand von 4 Messungen ganze 180 Tonnen Lebensmittelmüll eingespart.
Messungen | Lebensmittelmüll | CO₂-Einsparung | Wasser | Fläche |
1-2 in 2023 | 108 t* | 247 t CO₂ | 8 Mio. Liter | 107.581 m² |
1-4 in 2024 | 180 t* | 523 t CO₂ | 8,8 Mio. Liter | 342.770 m² |
*Hochgerechnetes Ergebnis im Vergleich zu den Vorjahren anhand von vier Messungen in den Jahren 2023 und 2024
Um das ins Verhältnis zu setzen:
- 523 Tonnen CO₂-Einsparung entsprechen etwa dem Ausstoß von 110 PKW pro Jahr.
- 8,8 Millionen Liter Wasser sparen bedeutet rund 57.000 Badewannenfüllungen.
- Die gesparte Fläche von über 342.000 Quadratmetern entspricht etwa 1.320 Fußballfeldern
Diese Ergebnisse motivieren uns, den eingeschlagenen Weg konsequent weiterzugehen, für mehr Nachhaltigkeit, Verantwortung und Ressourcenschonung in unseren Einrichtungen.
