Gutes Essen - Schlechtes Essen?

Was sind "hochverarbeitete" Lebensmittel und welchen Einfluss haben Sie auf unsere Gesundheit?

Sie machen in Deutschland nahezu die Hälfte der täglichen Energieaufnahme aus. Zahlreiche Studien belegen Assoziationen zur Mortalität bzw. der Prävalenz nicht-übertragbarer Erkrankungen (z.B. Übergewicht, Diabetes u. a.) sowie auf Umwelt und Landwirtschaft .

Karten sind an der Abendkasse erhältlich. 

Eine Veranstaltung der VHS Hohe Elbgeest e.V. in Kooperation mit der Schleswig-Holsteinischen Universitätsgesellschaft. 

Foto: KI