Bald öffnen die Restaurants wieder ihre Pforten

Nachdem bundesweit die Gastronomie nach und nach wieder öffnen darf, machen sich auch die Kolleginnen und Kollegen des Augustinum Gedanken: Wie ermöglichen die Residenzen den Bewohnerinnen und Bewohnern den Besuch der hauseigenen Restaurants und können alle Hygieneauflagen erfüllt werden? Gerade die Restaurants sind wichtiger Bestandteil des Gemeinschaftslebens in den Häusern, hier genießt man bei guter Gesellschaft Drei-Gänge-Menüs mittags oder abends, tauscht sich aus und genießt.

So wälzten die Kolleginnen und Kollegen in den Häusern und in der Verwaltung Empfehlungen und Verordnungen von Branchenverbänden und Bundesländern und entwickelten daraus ein eigenes Konzept. Ein Drahtseilakt:  Auf der einen Seite möchte das Augustinum den Bewohnerinnen und Bewohnern wieder einen gewohnten, erlebnisreichen kulinarischen Höhepunkt des Tages in den Restaurants bieten. Auf der anderen Seite möchte und muss es höchste Vorkehrungsmaßnahmen treffen, um den unterschiedlichsten Bestimmungen und Regelungen zu Hygiene-, Verhaltens- und Kontaktregeln Rechnung zu tragen. Und natürlich gilt es immer, die Bewohnerinnen und Bewohner bestmöglich zu schützen. Bald wird aber ein Stück weit Normalität in die Häuser zurückkehren, und nach und nach wird das Augustinum die Bewohnerinnen und Bewohner wieder in seinen Restaurants begrüßen dürfen.