Kleiner Wirtebrief

Menschen

Erfolgreicher Einstieg in den Arbeitsmarkt für fünf Beschäftigte der Augustinum Werkstätten

Es ist eine Win-win-Geschichte: Das Hotel- und Gaststättengewerbe sucht dringend Personal – und junge Menschen mit Handicap wünschen sich einen Job in der Gastronomie. Aus dieser Konstellation ist ein spezieller Gastronomie-Lehrgang entstanden, den in den vergangenen Monaten auch fünf Beschäftigte aus den Augustinum Werkstätten erfolgreich absolviert haben. Dafür erhielten Sie im September von Bayerns Arbeits- und Sozialministerin Carolina Trautner und Dehoga Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer den „Kleinen Wirtebrief“ – ein Zertifikat, das Ihnen den Einstieg in eine Ausbildung oder Festanstellung in einem Hotel oder Restaurant erleichtern soll.

Der Lehrgang, der in Zusammenarbeit mit den Betreuern der Teilnehmer*innen von Boris Ventimiglia-Jahn von den Augustinum-Werkstätten und seinem Kollegen Ingo Diederich von der Lebenshilfe sowie dem Dehoga Bayern und der Berufsschule München organisiert wurde, machte die jungen Leute bei mehreren Terminen fit für die Arbeit in der Gastronomie. Eindecken eines Gasttisches, Servieren von Speisen und Getränken, Zubereiten von einfachen Gerichten, aber auch Beschwerdemanagment und das Sprechen mit dem Gast waren Teil der Ausbildung. „Es ist mir ein Anliegen, mit dem Projekt zu verdeutlichen, dass Menschen mit Behinderung nicht nur tatkräftig anpacken und sich bestens in einen Betrieb integrieren können, sondern auch für das soziale Klima und Miteinander aller Mitarbeiter eine große Bereicherung sind“, sagte Angela Inselkammer. Das bewiesen die zehn jungen Menschen von den Augustinum Werkstätten und der Lebenshilfe bereits während des Lehrgangs: Sie sind in dieser Zeit zusammengewachsen und betreuen bereits jetzt Kaffeebars von Kongressen und ähnliche Aufgaben.

Initiiert und finanziert wurde das Projekt von Andrea Hanisch, Vorsitzende des Vereins „Zukunft trotz Handicap e.V.“ aus Höhenkirchen bei München, mit dem das Augustinum bereits bei einem Wohnheim für junge Menschen mit Behinderung kooperiert.

 

Von oben - von links nach rechts: Mihrije Gashi (Beschäftigte AUG WfbM), Matthias Fuchs (Fachlehrer städtische Berufsschule für das Hotel-, Gaststätten und Braugewerbe München), Andrea Hanisch (Vorsitzende des Vereins Zukunft trotz Handicap), Boris Ventimiglia-Jahn (Leiter Berufliche Bildung und Inklusion), Carolina Trautner (Bayrische Staatsministerin für Arbeit Familie und Soziales), Angela Inselkammer (Präsidentin DEHOGA Bayern), Susanne Droux (GF Berufsbildung und Branchenförderung), Thomas Geppert (Landesgeschäftsführer DEHOGA Bayern), Din Turkovic (Beschäftigter AUG WfbM). Foto: DEHOGA Bayern